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單螺旋壓榨機的穩定性
更新時間：2021-10-21
單螺旋壓榨機
智能單螺旋壓榨機不同于傳統單螺旋壓榨機的特點，在于單螺旋壓榨機的所有控制都在人工智能界面下控制，不需要人工就可以智能采集、分析、控制和無線傳輸設備運行的所有參數。對于單螺旋壓榨機的**參數——壓榨后的物料干燥度和含水率，通過在線檢測，在短時間內以毫秒級數據收集多次數據進行平均值，并將數據傳輸到控制元件PLC。PLC根據內存人工智能程序優化單螺旋壓榨機的轉速和背壓控制系統的壓力，通過無線網絡將實時數據傳輸到指定位置，也可以通過無線網絡控制和監控無人值守的單螺旋壓榨機。
單螺旋壓榨機的連續穩定性和高出水率已被市場應用所證實，在多種物料的壓榨脫水過程中具有其他類型壓榨機無法比擬的優勢。
然而，市場上常見的單螺旋壓榨機在一些特殊工藝過程中的應用仍然存在一些不足。為了適應一些特殊的應用，我們需要不斷地改進設計。在一些衛生要求高的行業，對于一些含糖量高、蛋白質高的物料，物料在常溫下容易發生化學變化，影響工藝質量，這就要求單螺旋壓榨機在使用一個周期后能夠快速方便地清理渣料和篩網。目前，我們經常看到的單螺旋壓榨機沒有這些功能，這為我們單螺旋壓榨機的技術升級提供了課題和空間。
傳統單螺旋壓榨機的工作原理是通過螺旋驅動不斷將進料倉內的物料從進料端輸送到出料端，通過加壓出渣門和篩網的共同約束壓縮物料體積，從而迫使液體部分在壓縮力的作用下通過篩網流出。當進料倉停止進料時，螺旋和篩網之間存在密實的物料會卡在篩網和螺旋之間，失去連續進料的驅動力。前期單螺旋壓榨機依靠人工打開篩網，清理卡在中間的物料。一些沒有衛生要求的工序不能考慮清洗物料。但是，一些食品級以上的物料和一些常溫下與空氣發生化學反應產生氣味的物料，不能接受螺旋和篩網之間長期存在的物料，必須每次用機器清洗。
新型單螺旋壓榨機部分成功解決了上述問題。通過改變螺旋結構設計，可以在停止進料的情況下排出篩網與螺旋之間的渣，并在篩網外安裝移動噴射裝置，實現篩網外部汁盤的噴射清洗。還可考慮在篩網內螺旋在篩網之間安裝噴沖裝置。
再神奇的單螺旋壓榨機也不可能產生很低的壓榨效果，比如將壓榨后的渣渣含水量降低到10%-30%。這是由水存在于物質中的性質決定的。
水在物質中有兩種性質:游離水和有機水。一個簡單的例子可以解釋這種現象。面包里沒有游離水，我們不能把面包片擠出水分。但我們將一公斤面包片放入烤箱低溫烘烤一段時間，再稱重發現面包片只有620克，烤箱蒸發掉380克水。所以我們判斷面包片的含水量是38%。但含水量為38%的面包片，卻無法從面包片中擠出，這就是有機水。
我們所說的有機水是指水分子，它們實際上是更大有機分子的組成部分。有機分子的分子是分子量大的長鏈分子，有很多H、O、C分子，可能與其他元素結合。單獨的壓力不會釋放H2O，必須加熱或發生化學變化才能去除這部分水。
還有一個實驗，我們拿了一公斤新鮮面包，隨意加了2800克水。如果你想想，你可以看到我們原來的620克固體和3180克水。我們在烤箱里干燥，測量它的含水量約為84%。
我們把3.8公斤的面包和水放入攪拌機中攪拌，我們可以擠出一些水。當我們用單螺旋壓榨機壓榨時，我們*終得到了測量77%水分的壓餅和固體含量為11%的液體。盡管我們已經添加了2800克水，但我們只能擠壓大約2100克水。
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